Sbírejte byliny na čaj sami - 15 divokých bylin na bylinkový čaj

obsah

• Nejlepší divoké byliny na čaj
  • 1. kopřiva
  • 2. Bříza
  • 3. pampeliška
  • 4. bezinky
  • 5. Heřmánek
  • 6. Mincovna
  • 7. Měsíček
  • 8. Řebříček
  • 9. Třezalka tečkovaná
  • 10. Melissa
  • 11. Tymián
  • 12. Šalvěj
  • 13. Přeslička přeslička
  • 14. Sedmikrásky
  • 15. Gundermann
• Stojí za to sbírat
• Byliny řádně osušte a uložte
• Smíchejte a připravte aromatický bylinný čaj

Bylinkový čaj je více než nízkokalorický hasič žízně: Může tělu dodávat řadu životně důležitých látek, má základní účinek a dokonce má léčivé schopnosti ve správném složení. Jednoduše sbírejte nejlepší nativní divoké byliny sami a zajistěte kontrolovanou kvalitu, kterou můžete ochutnat.

DIY čaj: Jednoduše sbírejte bylinky z přírody

Ve skutečnosti je to velmi snadné: sbírat byliny, vařit a čaj je připraven. Podrobně je však třeba poznamenat několik bodů, abychom si mohli pochutnat na bylinném čaji a zachovat jeho plný účinek. V následující části se dozvíte 15 nejúžasnějších divokých bylin, od známých klasiků až po rostliny, které vás mohou překvapit jako přísada pro bylinné čaje. Všechny jsou to původní rostliny, s nimiž se můžete setkat při dlouhé procházce v přírodě nebo možná i ve vaší vlastní zahradě. Průvodce samozřejmě slouží pouze jako malý náhled pro začátečníky v naprostém nekonečném světě bylin a jejich všestranné účinky. Poté se dozvíte vše o optimálním postupu pro sběr a správné sušení a přípravu, takže váš bylinný čaj pro kutily bude určitě úspěšný.

Nejlepší divoké byliny na čaj

1. kopřiva

Kopřivy čaj je považován za detoxikační par excellence. Sotva jakákoli jiná odrůda čerstvých bylin to dokáže tak silně stimulovat tělo, aby odstranilo toxiny a jemně je vypustilo. Listy potřebné pro čaj se sbírají nejlépe na jaře, od dubna do června z ještě mladých rostlin. Ve směsi s dalšími detoxikačními přísadami - jako je bříza a pampeliška - dostanete na jaře a na podzim dokonalý nápoj pro půst. Bylinkový čaj vyrobený z kopřivy se ale potěší i svou slabě sladkou chutí - bez přídavného cukru.

Další možné účinky: vysoký obsah minerálů
Chuť: intenzivní bylina s mírně sladkou notou

Tip: Při sběru nezapomeňte rukavice!

2. Bříza

Březové listy jsou považovány za splachovací činidlo pro ledviny par excellence. Elektrárny jsou plné flavonoidů, vitamínu C, taninů a sloučenin kyseliny salicylové, a tím zaplavují nečistoty z těla. To je prospěšné pro organismus komplexním způsobem: kožní onemocnění se mohou zlepšit a celkovým výsledkem je lepší vzhled pokožky a obecně zlepšená pohoda. Pozor při sklizni: Brzy na jaře opatrně odstraňte mladé, lehce lepkavé listy z větví. Tímto způsobem si užijete čistou jarní energii a nepoškozujete strom.

Další možné účinky: při pravidelné konzumaci po dobu několika týdnů může dokonce rozpustit ledvinové kameny
Chuť: mírně hořká

Tip: Pokud máte potíže s ledvinami, zeptejte se nejprve svého lékaře!

3. pampeliška

Třetím silným detoxifikátorem v oblasti snadno dostupných divokých bylin je pampeliška. Zářivě žluté květy se v teplém období setkávají téměř všude. Pro svůj čaj však potřebujete méně zřejmé listy nebo kořeny. Pampeliška stimuluje játra - nejdůležitější detoxikační orgán - a má také povzbuzující účinek. Pokud chcete omezit spotřebu kávy, můžete začít s bylinkovým čajem vyrobeným z pampelišky ráno.

Další potenciální účinky: Pomáhá také při osteoartróze, kloubních problémech a všech chronických zánětech
Chuť: hořká - je důležité najít tu správnou dávku pro vlastní chuť nebo doplnit další chutné divoké byliny.

4. bezinky

Elderberry je jedním z nejvíce osvědčených léků na nachlazení. Sbírají bělavé květiny od května do července. Léčivý účinek je neuvěřitelně rozmanitý, neměli byste však předávkovat čaj, jinak by mohlo ohrozit nevolnost.

Další možné účinky: stimulace metabolismu a oběhu, zvýšení nálady, antipyretika
Chuť: mírná květina

5. Heřmánek

Nejznámější ze všech divokých bylin by samozřejmě nemělo chybět v žádné směsi samostatně sebraného čaje. Od jara do pozdního podzimu, heřmánkové květy. Květiny jsou rozšířené a snadno rozpoznatelné. Zatímco vzhled se blíží vzhledu sedmikrásky, jasná silná vůně nezpochybňuje. Jako oblíbený domácí lék se heřmánek používá k dezinfekci ran nebo se používá pro gastrointestinální potíže a vnitřní zmatek.

Další možné účinky: je jednou z nejvšestrannějších léčivých bylin; má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti
Chuť: Mírně hořká chuť heřmánku je jednou z klasik. Jakmile si na to zvyknete, bude se vám líbit intenzivní aroma.

6. Mincovna

Další nepostradatelnou klasikou zástupců divokých bylin pro domácí čaj je máta. Obohacuje každou směs čerstvou žvýkací chutí a pomáhá nad některými hořkými - ale účinnými - bylinkami. Doba květu rostliny trvá od června do srpna. I když jsou listy zvláště aromatické v týdnech a měsících před touto fází, mohou být stále snadno konzumovány, dokonce i v období květu, na rozdíl od rozšířené víry. Léčivé vlastnosti těchto chutných bylin jsou způsobeny éterickými oleji, které obsahují.

Další možné účinky: chlazení a antibakteriální, dobré pro nadýmání a dýchací potíže

Tip: Pokud během květu sklízíte máty, měli byste si přesto vybrat pouze listy.

7. Měsíček

Také známý jako: měsíček

Pěkně žluté až oranžové květy dodávají čaju i vizuální přitažlivost. Kvůli této preferenci je při sbírání těžko minout. Od července do října je najdete v zahradách a na loukách, pokud se shromáždíte po 7 ráno. Protože před hlavami květů těchto léčivých bylin jsou divoké byliny stále zavřené.

Další možné účinky: Pomoc při onemocnění kůže a onemocnění jater, zklidňuje gastrointestinální trakt, podporuje hojení ran
Chuť: velmi slabá, proto dokonale mísitelná s aromatickými bylinkami

Tip: Dejte si pozor na alergie na rodinu sedmikrásky.

8. Řebříček

Také známý jako: Wundheilkraut, vojenská bylina, obočí Venuše

V červenci má řebříček hlavní sezónu. Je to jedna z nejstarších divokých bylin a najdete ji téměř všude - dokonce i uprostřed velkého města. To samozřejmě neznamená, že byste měli brát bylinky, aby byly rozpoznány jejich malými bílými květy. Spíše poskytuje informace o robustnosti zařízení. Spojuje jemnou krásu a odolnou sílu. Přesně tento vyrovnávací účinek působí také na tělo. Proto je zvláště oblíbený při zmírnění menstruačních a menopauzálních symptomů u ženského čaje.

Další možné účinky: Antispasmodikum, stimuluje hojení ran, povzbuzuje, vyrovnává sexuální poruchy, bohaté na taniny, draslík, síru, inulin a modrý olej
Chuť: jemná, květinová a relativně neutrální

9. Třezalka tečkovaná

Třezalka tečkovaná v období mezi červnem a srpnem, kdekoli je obzvláště suchá a skalnatá. Sbírejte jej, pokud na stoncích nezůstávají žádné květy. Poté můžete byliny nakrájet těsně nad zemí a úplně je použít. Tento druh divoké byliny, známý jako látka zvyšující náladu, pomáhá hlavně zmírnit nervozitu a při pravidelném konzumaci může také vyrovnat problémy se spánkem.

Další možné účinky: Pomoc s depresivními náladami a neklidem
Chuť: intenzivní hořká

10. Melissa

Melissa chutná zvlášť dobře těsně před rozkvětem a je vynikající ingrediencí pro každý bylinný čaj. Měli byste je hledat do června - kvetení pak přeměňuje šumivé aroma citrusů na hořkou notu. Melissa je také známá svým uklidňujícím účinkem.

Další možné účinky: Podporuje chuť k jídlu, spouští nadýmání a křeče
Chuť: směs máty a citronu, velmi čerstvá

11. Tymián

Také známý jako: Quendel

Tymián je jednou z těch divokých bylin, které se běžně nazývají studené byliny. Zcela správně, protože jako čaj pracuje skvěle proti kašli a bolestem v krku. Hlavním účinkem léčivé rostliny je skutečně posílení dýchacího systému. Obzvláště užitečné: tymián patří ke stálezeleným rostlinám, jeho listy lze sklízet po celý rok.

Další možné účinky: dezinfekční, antispasmodické
Chuť: silná a osvěžující

Tip: Ačkoli je jeden z představitelů divokých bylin, v Německu zřídka volně dostupný kvůli citlivosti na mráz. Zasazen v zahradě, ale prospívá o to lépe. Pokud budete mít štěstí, najdete ji v písečných, teplejších oblastech.

12. Šalvěj

Čaj vyrobený z čerstvého šalvěje je jedním ze zachránců v případě silné nevolnosti. V této oblasti téměř žádný jiný bylinkový čaj nevyzařuje, jako je tomu u rostliny s dlouhými listy. Zde je vizuální rozlišení pro začátečníky při sběru poměrně obtížné, ale sametový povrch listů ve spojení s jedinečnou vůní poskytuje informace. Byliny sbírejte nejlépe mezi květnem a koncem srpna.

Další možné účinky: antibakteriální, zpocený
Chuť: Silně bylinná a hořká, nejprve si na mnoho lidí zvykne a je pro ně nepříjemná - účinek kompenzuje.

13. Přeslička přeslička

Také známý jako: přeslička

Polní přeslička je jednou z těch divokých bylin, které jsou v mnoha zahradách nespravedlivě považovány za plevele a likvidovány. Přesné přiřazení sice vyžaduje citlivost, protože může rychle způsobit záměnu s podobně vypadajícími, mírně toxickými rostlinami. Jakmile je stanoveno, stojí za to sbírat zelené výhonky. Nejlepší čas je od června do července. Přeslička zapůsobila bohatstvím minerálů, zejména křemíku. Proto je denní spotřeba zvláště doporučována pro ženy a sportovce.

Další možné účinky: zlepšuje vzhled kůže, pozitivní na stížnosti kloubů, intenzivně účinný proti infekcím krku
Chuť: příjemná, mírná

14. Sedmikrásky

Každý zná krásné květiny, které zdobí jejich bílé okvětní lístky a žluté vnitřní louky a silnice. Málokdo však ví o vysokém obsahu vitamínů a životně důležitých látek, které jako čaj pomáhají zvláště při nachlazení a krku. Sběr je také dětskou hrou: na louce jsou nezaměnitelní a jsou k dispozici také od začátku jara do pozdního podzimu.

Další možné účinky: obecné posílení, přísun minerálů, jako je draslík a hořčík, zklidňující, diuretikum
Chuť: lehce ořechová nota

Tip: Květinové hlavy používejte pouze v bylinném čaji, aniž by bylo vše zelené. To by přineslo hořkou chuť.

15. Gundermann

Také známý jako: Gundelrebe

Gundermann je jedna z těch divokých bylin, které rostou téměř v každé zahradě a na každé louce a živém plotu - ale často bez povšimnutí. Úponky jsou pěkně na pohled, ale zdobí se malými fialovými květy. Ale pozor: Opět existuje velká pravděpodobnost záměny. Byliny se obvykle nacházejí po celý rok, zatímco kvetení sahá od března do léta. Gundermann je skutečný jack všech obchodů. Poskytuje cenné služby proti chronickým nachlazením, chřipkovým infekcím, bolestem a rýmám.

Další možné účinky: Stimuluje metabolismus, protizánětlivě, vylučování těžkých kovů
Chuť: silně kořenitá

Stojí za to sbírat

Čas: Sbírejte vždy po slunečném dni. Pak jsou výhony plné síly. Kromě toho jsou byliny relativně suché, což zabraňuje plísním. Vyhnout se jsou deštivé dny.

Denní čas : Nejlepší čas je mezi 11:00 ráno a brzy odpoledne.

Umístění: Umístění sběrného místa je nesmírně důležité. Nezapomeňte vybrat pouze oblasti bez aut. Psi by také v této oblasti raději neměli působit. Stojí to za to jít trochu dále.

Výběr: Preferujte nejkrásnější možné rostliny. Hnědé skvrny nebo první známky vadnutí by zahalily účinek a chuť bylinného čaje.

Vyloučte pravděpodobnost záměny: Stejně jako u houbaření by si měli být stoprocentně jisti, že chytí tu správnou rostlinu, jinak hrozí v případě rizika otravy bylinkami. V případě nejistoty se lépe obraťte na internet nebo konkrétní knihy.

Byliny řádně osušte a uložte

Sbírejte svůj výtěžek vždy zavěšen - například na prádelní šňůru. Místo by mělo být co nejtmavší. Ačkoli proces sušení může trvat o něco déle, zůstanou zachovány plné aktivní složky. Sucho v planoucím slunci se nedoporučuje.

Zde je podrobný průvodce sušením čerstvých bylin: sušení bylin

Tip: V optimálním sběrném místě nemusí být rostliny nutně omyty. Každý, kdo se tak rozhodne, by je měl úplně vysvobodit z vody, než budou zavěšeni. Jinak hrozí plísní!

Poté byliny jemně rozdrobte a vložte do suché krabičky odolné proti světlu. Pak jsou vhodné pro bylinné čaje alespoň jeden rok.

Smíchejte a připravte aromatický bylinný čaj

Jednotlivé konzervované byliny lze libovolně kombinovat pro zvláštní účinky na jednotlivé bylinné čaje. Představitelný by byl domácí čaj, jehož úkolem je jednoduše chutnat velmi dobře.

Další možnosti: detoxikační čaj, spací čaj, uklidňující čaj, ženský čaj
Příprava: V zásadě nalijte asi dvě až čtyři čajové lžičky vašich bylin jedním litrem vroucí vody. Přikryjte, nechte odpočinout asi deset minut a užívejte si jako osvěžující bylinkový čaj!