Dýňová semínka suchá - je to tak snadné

obsah

• Dýňová semínka suchá
  • Řez dýně
  • Mytí dýňová semínka
  • Suchá dýňová semínka v sušárně
  • Nechte vychladnout a prasknout

Získejte maximum z dýně. Nepoužívejte pouze lahodnou dužinu, ale také výživná semena. Ukážeme vám, jak vysušit dýňová semínka. Ať už čistá nebo jako zálivka na salát, polévku nebo v domácím pečivu, malá bílozelená semena to všechno mají.

Dýňová semínka se po vyschnutí hodně chuti rozloží - v salátu nebo polévce navíc poskytují potřebný skus. Ale co je nejdůležitější - Dýňová semínka jsou zdravá. Kromě fosforu, železa a zinku obsahují jádra důležité vitamíny a proteiny. Zejména v chladných podzimních dýňových miskách a semena by proto měla být nutně v nabídce.

Dýňová semínka suchá

Dýňová semínka se skládají z bílých slupek a uvnitř potaženého zeleného jádra. Sušení jader není pro spotřebu nezbytně nutné. Semena můžete okusovat slupkou přímo z dýně. Ale pro některé jsou lusky příliš tvrdé nebo způsobují žaludeční problémy. Proto doporučujeme před jídlem vložit nebo vysušit jádra a poté je oloupat.

Pro sušení potřebujete:

• dýně
• Kuchyňský nůž a lžíce
• síto
• pečící papír

Řez dýně

Na začátku samozřejmě potřebujete dýni, kterou chcete zpracovat. Ať už je to ořech, Hokkaido nebo časná sklizeň jako v našem příkladu, měla by to být jedlá dýně.

V závislosti na tom, co chcete dělat s dýní, ji otevřeme různými způsoby:

Pokud chcete jíst dýně úplně, můžete ji snížit na polovinu nožem a odstranit semena z buničiny.

Pokud chcete vyhloubit a vyřezat dýně Halloween, opatrně otevřete víčko dýně ostrým kuchyňským nožem. Při řezání buďte opatrní, můžete snadno proklouznout křivkami. Nyní se můžete podívat dovnitř a přímo vidět jádra, dýňová vlákna a dužinu. Nyní vyjměte semena lžičkou. Také si poškrábáte vnitřek stěn, abyste dostali všechna jádra ven. Podrobné pokyny k řezbě dýně Halloween najdete zde: //www.zhonyingli.com/kuerbis-schnitzen/

Mytí dýňová semínka

Pokud jste z dýně odstranili všechna semena, umyjí se. Za tímto účelem vložte všechna semena do síta a důkladně je omyjte teplou vodou. Poslední zbytky buničiny jsou opláchnuty a při sušení v peci nemohou hořet.

Suchá dýňová semínka v sušárně

Při distribuci jader na pečící papír lze troubu předehřát na 180 ° C až 200 ° C.

Položte jádra dobře na papír tak, aby se nepřekrývaly. Při dostatečné vzdálenosti mohou jádra pravidelně a rovnoměrně vysychat. Poté cínu zatlačte do trouby na 20 minut . Po 10 minutách by měla být jádra jednou stočena špachtlí. Není to tak snadné, takže buďte opatrní, abyste se nespálili.

Nechte vychladnout a prasknout

Po uplynutí doby pečení se jádra vyjmou z pece a nechají se vychladnout. Po úplném vychladnutí mohou být jádra prasklá prsty a vyjmuta z rukávu.

Užijte si semena okamžitě nebo je uložte uzamčená a suchá v chladném skladovacím prostoru. Tímto způsobem jsou jádra trvanlivá a mohou být použita později.

Pro další zpracování doporučujeme semínka opéct na pánvi. S vybranými kořeními, jako je paprika, česnek, sůl a pepř, chilli nebo kari, se vám podaří takové úžasné občerstvení. Stejně tak si můžete jádra sladce vychutnat s cukrem, skořicí nebo muškátovým oříškem.

Zde je návod, jak můžete nejlépe loupat nebo pečit dýňová semínka:

• //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-schaelen/
• //www.zhonyingli.com/kuerbiskerne-roesten/

Nebo si můžete udělat dýně z dýňových semen. Jak vidíte, malá zelená semena jsou všestranná, zdravá, zahrnutá do každého nákupu dýně a příliš mnoho na to, aby se zahodili.